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瞎幫忙,不如靠邊站
很多朋友以為我身為酒莊少莊主,一定是長期深居于酒莊。事實上,我大概只會每個月去酒莊一兩次,每次住兩三天。因為在酒莊經營初期,如何賣酒是核心問題,所以我必須經常在前線市場。其次是我在酒莊實際沒有太大作用。我既不懂種植,也不會釀酒。唯一能做的就是在酒莊里走來走去,裝著在檢查工作。????不過每年的葡萄采摘期間,我通常都會在酒莊。一方面是這段時間訪客特別多。另外,我也想在生產最忙的季節,給予團隊精神上的
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2015年5月27日
焉知非福?
葡萄酒給人一種莫名的浪漫。每次告訴別人我是做酒的,對方要不是認為我很能喝,就是覺得我天天拿著酒杯,愜意漫步于蔚藍天空下的葡萄園。葡萄酒無疑是令人迷戀,但經營一個酒莊卻和經營其它生意差不多。作為經營者,我還是要考慮盈利、發展,以及團隊建設方面等問題。每次被傳媒訪問時,雖然我主要談自已的成功之道(作為酒莊宣傳手法之一,我也不能不停數落自已嘛。不是說商場上沒有人會同情失敗者?更不會想與之合作?),不過我
發布時間:
2015年5月27日
別拍腦袋買酒莊
近年來有不少中國投資者到國外收購酒莊。我也經常被朋友問到是否應該趁歐洲經濟不景氣,低價入貨。對于買不買酒莊,這純粹是個人的選擇。以下,我只是從幾個角度舉例供大家考慮。?說法一:我很愛葡萄酒。理想是擁有自已的酒莊。偶然在那里招呼朋友。不賺錢也無所謂。?這可能是我聽到最多想買酒莊的起因,但也正正是我覺得最不該買的因由。?首先,世界上大部份酒莊都是虧錢的。一來是投資周期非常長,二來是銷售兩極化(有品牌的
發布時間:
2015年5月27日
看《唐頓莊園》的經營啟示
平日甚少有機會「煲劇」,適逢圣誕假期一連數天沒事做,我就借此機會消化堆積已久劇債。當中,特別喜歡英劇《DowntonAbbey》(唐頓莊園)。此劇讓我這個平常人,也能感受一下當英國貴族的生活和文化。我亦因此而學會了Butler,Footman,Valet,Ladymaid等的分別(同事笑說從此要稱我為MyLady)。?????這劇集有很多有意思的討論點,今天不如分析唐頓莊園的經營啟示。?????在
發布時間:
2015年5月27日
這原本就是生活的一部分
酒是人類文明的一個產物,是人與人交往的催化劑。閑時,與幾個友人邊聊邊品酒,我覺得很滿足。有時候最簡單的事給與人最大的幸福。怡園酒莊十周年時,《亞洲時代周刊》上說,“怡園用一代的時間達到其他產酒國家幾百年的成就。”?????讓人開心的是,我和老爸的理想正在逐漸地變為現實。?????相對于中國其他的葡萄酒品牌,我們選擇不同的生存方式。在沒有什么廣告宣傳下,以質量成功進入星級酒店,這證明我們認真、誠信釀
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2015年5月25日
兩代人的夢想---怡園莊主對談
我寫莊主專訪,不能不寫自己的父親,當然,女兒訪問父親不容易寫。?????1997年,在亞洲金融風暴的環境下,毅然進入一個自己完全不懂的行業。我不能說他有遠見,但他肯定是勇敢的。?????我父親在印度尼西亞棉蘭出生,十五歲回國,遇上文化大革命,給分配到內蒙古插隊,表現好,調到山西工廠當工人。后來,他又被推薦到太原理工大學讀書。大學畢業后,我父親拿著五塊錢來香港。他先是在我爺爺新創辦的進出口公司工作。
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2015年5月23日
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